Co to jest dieta BARF? Czy jest zdrowa dla psa?

Dieta BARF - co mówią o niej jej zwolennicy?

W diecie BARF dla psa jadłospis opiera się na mięsie i podrobach, ale przewidziano w nim również inne produkty pochodzenia zwierzęcego oraz warzywa i owoce. Zwolennicy diety BARF wymieniają liczne benefity płynące z jej stosowania, m.in.:

● obecność enzymów trawiennych w surowej żywności wpływa na jej wysoką wartość odżywczą,

● surowe pożywienie zawiera więcej makro- i mikroelementów oraz witamin, które ulegają rozkładowi podczas gotowania,

● składniki diety BARF są hipoalergiczne, zaleca się ją psom-alergikom,

● zwierzęta żywione BARF-em wypróżniają się rzadziej, zapach ich odchodów jest mniej intensywny,

● żucie twardych kawałków mięsa i kości wzmacnia tkanki przyzębia i pomaga oczyszczać zęby.

Część z ww. twierdzeń może wręcz zagrażać zdrowiu zwierząt. Dla przykładu, alergia pokarmowa występuje zazwyczaj na dany rodzaj białka (np. z wołowiny), zatem dieta BARF zawierająca w tym wypadku surowce wołowe, będzie dla zwierzęcia źródłem alergenów. U psów i kotów cierpiących z powodu alergii należy stosować diety eliminacyjne lub hipoalergiczne. Dodatkowo jedzenie kości jest dla zwierząt niebezpieczne i może prowadzić do uszkodzeń w jamie ustnej (np. złamań zębów), a także do niedrożności przewodu pokarmowego.

Większość korzyści wskazywanych przez twórców i sympatyków diety BARF nie znajduje odzwierciedlenia w recenzowanych badaniach naukowych. Benefity te są zazwyczaj przytaczane w opisach pojedynczych przypadków lub subiektywnych opiniach ekspertów, dlatego nie powinniśmy się nimi sugerować przy wyborze pokarmu dla naszego zwierzęcia.

Zagrożenia związane z dietą BARF dla psa

Zalety dieta BARF nie są w większości poparte rzetelnymi badaniami, natomiast zagrożenia mikrobiologiczne z nią związane zostały dobrze udokumentowane przez naukowców.

Przede wszystkim, podawanie surowego mięsa i podrobów wiąże się z ryzykiem zarażenia pasożytami lub zatrucia, a w przypadku starszych psów, mogą wystąpić dolegliwości trawienne. Głównym problemem jest częste zanieczyszczenie mięsa, zwłaszcza drobiowego, bakteriami z rodzaju Salmonella. U psów karmionych BARF-em istnieje również większe ryzyko zakażenia Escherichia coli i Listeria. Z tego względu karmienie psa surowym mięsem jest również niebezpieczne dla jego opiekuna, zwłaszcza dla osób o obniżonych zdolnościach immunologicznych (dzieci, kobiet w ciąży, osób starszych i chorych). Zwierzęta żywione surowymi produktami zawierającymi groźne bakterie, wydalają drobnoustroje z kałem i zanieczyszczają nasze środowisko życia. W ten sposób może zakazić się człowiek.

Innym zagrożeniem, jakie niesie dieta BARF dla psa, jest podawanie mu ryb - bardzo często pochodzą one z nieznanych źródeł, a w ich mięsie mogą znajdować się duże ilości metali ciężkich.

Wiele badań pokazuje, że zarówno komercyjne, jak i domowe dawki pokarmowe BARF są niekompletne żywieniowo. Dieta BARF niesie więc ze sobą ryzyko niedoborów ważnych substancji odżywczych.

BARF może również przyczyniać się do wystąpienia chorób tarczycy u psów. Mięso podawane zwierzętom na surowej diecie często zawiera elementy podgardla. Gruczoły tarczycy nie zawsze usuwane są podczas rozbiórki tuszy zwierząt rzeźnych, dlatego codzienne pożywienie może zawierać ich części, co z kolei stwarza ryzyko wystąpienia nadczynności tarczycy.

Podsumowując, korzyści wynikające z diety BARF nie zostały potwierdzone rzetelnymi badaniami naukowymi, natomiast tego rodzaju żywienie niesie za sobą znaczące ryzyko mikrobiologiczne dla psa i opiekuna. Oficjalne stanowisko WSAVA (Światowej Organizacji Lekarzy Weterynarii Małych Zwierząt, z ang. World Small Animal Veterinary Association) jest krytyczne wobec diet opartych na surowym mięsie, a wiele organizacji dogoterapeutycznych nie dopuszcza do pracy zwierząt żywionych w ten sposób. Dlatego nie zalecamy stosowania diety BARF dla psa. Aby zapewnić czworonogowi zbilansowaną dietę, powinniśmy wybierać dobrej jakości karmy gotowe od sprawdzonych producentów - taki sposób odżywiania jest kompletny, zbilansowany i przede wszystkim bezpieczny dla zwierzęcia.