Białko odgrywa bardzo ważną rolę w organizmie psa, jest m.in. budulcem mięśni, wpływa na odporność, pomaga zwalczać stany zapalne, a także stanowi źródło energii. Jaka ilość białka dla psa jest optymalna? Przeczytaj najważniejsze informacje na temat białka w diecie psa.
Spis treści:
- Białko dla psa – jego rola w organizmie czworonoga
- Od czego zależy zapotrzebowanie na białko u psa?
- Ile białka w karmie dla psa?
- Źródła białka dla psa
Białko dla psa – jego rola w organizmie czworonoga
Białko pełni wiele funkcji istotnych do prawidłowego funkcjonowania psiego organizmu:
- budulcową – stanowi składnik m.in.: mięśni, skóry, włosów i pazurów;
- transportującą – bierze udział w transporcie różnych substancji, np. białko hemoglobina przenosi tlen;
- ochronną – białka uczestniczą w reakcjach odpornościowych jako przeciwciała (immunoglobuliny), w procesach zapalnych jako białka ostrej fazy i w procesach trawiennych jako enzymy;
- energetyczną – białko, obok węglowodanów i tłuszczów, jest źródłem energii.
Od czego zależy zapotrzebowanie na proteiny?
Zapotrzebowanie na białko dla psa zależy od takich czynników, jak:
- wiek – jest wyższe u szczeniąt niż u dorosłych psów;
- stopień aktywności fizycznej – psy pracujące i sportowe potrzebują więcej białka;
- stan fizjologiczny – zapotrzebowanie na białko wzrasta u suk w okresie rozrodu;
- stan zdrowia – podczas niektórych chorób (np. w niedożywieniu) wzrasta zapotrzebowanie na białko dla psa, a np. przy niewydolności nerek zwierzę wymaga diety o zmniejszonej zawartości protein;
- rodzaj okrywy włosowej – przyjmuje się, że psy o gęstej i długiej sierści zużywają około 30–35% dziennego zapotrzebowania na białko na utrzymanie i regenerację okrywy włosowej, dlatego karma dla tych zwierząt powinna być bogatsza w proteiny.
Ile białka w karmie dla psa?
W normach żywienia FEDIAF (Europejskiej Federacji Przemysłu Żywieniowego Zwierząt Domowych) zostało określone minimalne zapotrzebowanie na białko:
- dla psów dorosłych – 18% suchej masy;
- dla szczeniąt świeżo odsadzonych – około 25% s.m.;
- dla starszych szczeniąt (powyżej 14. tygodnia życia) – 20% s.m.;
- dla suk w okresie rozrodu – 25% s.m.
Normy te określają wartości minimalne zakresu optymalnego. Nie precyzuje się górnej granicy normy. Nie oznacza to, że im więcej białka dla psa, tym lepiej. Badania wykazały, że znaczne zwiększenie zawartości białka w karmie (powyżej wartości minimalnych) może skutkować nadmiernym namnażaniem potencjalnie chorobotwórczych bakterii w jelitach u czworonogów.
Ważna jest nie tylko zawartość samego białka dla psa, lecz także jego wartość biologiczna, czyli obecność wszystkich aminokwasów egzogennych (niezbędnych) w odpowiednich ilościach. Organizm zwierzęcia nie jest w stanie sam wytworzyć aminokwasów niezbędnych. Należą do nich: arginina, histydyna, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, cystyna, fenyloalanina, treonina, tryptofan oraz walina. Karmy pełnoporcjowe (zarówno suche, jak i mokre) dostarczają niezbędną ilość białka i aminokwasów egzogennych.
Białko dla psa musi charakteryzować się odpowiednią strawnością. Jest to jeden z wymogów dotyczących pożywienia dla zwierząt domowych, które powinno być również: kompletne, zbilansowane, bezpieczne chemicznie i mikrobiologicznie, stałe pod względem proporcji makroskładników oraz smakowite. Strawność oznacza, że dostarczane składniki pokarmowe muszą zostać właściwie przyswojone przez organizm zwierzęcia. Wysoką strawność białka (powyżej 80%) oraz innych niezbędnych składników odżywczych gwarantują karmy pełnoporcjowe. W karmach Perfect Fit strawność białka dla psa wynosi około 90%.
Źródła białka dla psa
Pies jest zwierzęciem względnie mięsożernym, co oznacza, że ma wysokie zapotrzebowanie na białko pokarmowe, ale może efektywnie korzystać zarówno z surowców pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego. Żywienie psów polega na dostarczaniu im składników odżywczych z różnych źródeł- ważna jest ich przyswajalność i kompletność pod względem niezbędnych aminokwasów.
Dieta psa, składająca się wyłącznie z mięsa, jest co prawda bogata w białko i tłuszcz, ale niekompletna pod względem aminokwasów egzogennych oraz innych, niezbędnych substancji, takich jak: witaminy A i D, nienasycone kwasy tłuszczowe, składniki mineralne. Dieta psa opierająca się tylko na mięsie może doprowadzić do nadmiaru bądź niedoboru niektórych składników, zaburzając prawidłowe funkcjonowanie organizmu, np. spowodować odwapnienie kości z powodu zdecydowanej przewagi fosforu nad wapniem w monodiecie mięsnej.
W przyrodzie tylko białko jaja kurzego charakteryzuje się stuprocentową wartością biologiczną, jednak podobnie jak mięso nie jest pokarmem kompletnym i zbilansowanym. Niektórzy opiekunowie decydują się na podawanie białka jajka dla psa jako wzbogacenie diety proteinami. Jest to jednak zbyteczne, jeśli zwierzę otrzymuje gotową karmę, w której znajdują się już wszystkie niezbędne aminokwasy. Trzeba uważać zwłaszcza na surowe białko jaja dla psa, które zawiera enzym awidynę, blokującą przyswajanie biotyny z pożywienia. Biotyna to witamina, która ma pozytywny wpływ m.in. na kondycję skóry i sierści u psa.
Pełnoporcjowa karma gotowa zaspokaja wszystkie potrzeby żywieniowe psa, w tym pokrywa zapotrzebowanie na białko i aminokwasy egzogenne. Jest to gwarantowane dzięki odpowiednim recepturom, których ważnym elementem jest mięso, produkty pochodzenia zwierzęcego oraz surowce roślinne.
